​会社概要

エゾの杜株式会社

〒083-0090 北海道中川郡池田町字大通4丁目14

TEL：015-578-7870　FAX：015-578-7872

代表取締役社長　三坂 一茂

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2016年創業。「池田町エゾシカ等解体加工処理施設」は、2017年に北海道自主衛生管理に適している「エゾシカ肉処理施設認証（認証第013号）」を取得。ベテランハンターとの協力体制で、適所に撃ち込み捕獲された鹿のみを処理を迅速に行い、2時間以内に工場に持ち込まれ、そこから厳選した鹿肉のみを使用しています。

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