十勝エゾ鹿

十勝平野で育つ良質な鹿肉

届けるのは「十勝を食べて育つ鹿」

初まりは食べ比べからでした。他社の鹿肉を食べ比べた時、

味の違いを感じ知り合いの研究者に相談

同時期には大学からもお声がかかり、弊社の鹿肉の研究が始まりました

十勝のエゾ鹿は畑の作物を主食として育つため

「臭みの少なさと、栄養値の高さ」を持っているという研究結果となりました

弊社では十勝産の鹿肉を「十勝エゾ鹿」と名付け

美味しくて、体に嬉しい鹿肉を提供しております

日本最大の食糧基地で北海道・十勝で育ったエゾ鹿は他のエゾ鹿よりも低脂質・低カロリーで高い栄養素を持っています。弊社では捕獲から解体まで自社オリジナルのルールを作成し、安心安全な鹿肉をお届けいたします。

ブロック肉の卸しやレトルト・スライス肉などのお取り扱い先募集しております

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